Durata corso: 2 ore
Un corso di cucina che si svolge a Milano (MM3 Porta Romana) nell'ampia e attrezzata cucina dell'Allegra Gallina, scuola di cucina vegetariana (per questo la gallina è allegra: non viene mangiata). Piccoli gruppi (4 persone) consentono un apprendimento veloce in un ambiente gradevole e rilassato. Il corso è monografico: in una lezione si impara a preparare diversi tipi di pane, focaccine e sfizi salati. Le dimensioni contenute dei gruppi consentono di gestire allergie, intolleranze e antipatie alimentari con ampie possibilità di personalizzazione.